こんにちは。
現在、札幌から鳥取に旅に来ています。
鳥取最初の夜ご飯に選んだお店が大当たりだったので、ぜひ紹介させてください。
「たくみ割烹店」というお店です。
たくみ割烹店
今回訪れたのは、鳥取駅から徒歩5分のところにある、「たくみ割烹店」。
こちらのお店では、主に鳥取和牛を使った郷土料理を堪能することができます。
「しゃぶしゃぶ」の発祥の店だそうで、「すすぎ鍋」という商品で提供されています。こちらが大人気。
鳥取和牛はとっても柔らかく、どの料理も絶品なんです。
たくみ工芸店
また「たくみ割烹店」には、民芸の器などを販売している「たくみ工芸店」が隣接しています。
こちらの工芸店でつくられた器が、「割烹店」の店内でも使われており、味わいのある素敵な器で美味しいご飯をいただけるのも、この店の嬉しい魅力です。
ハヤシライス
今回ぼくが頼んだのは、たくみ割烹店の名物料理のひとつ、ハヤシライスです。(しゃぶしゃぶはなかなかいいお値段でした…)
こちらはセットでの提供となっており、いくつかの前菜やお味噌汁、フルーツなどがついてきて大満足のボリュームです。日によって内容は違うかも。
ハヤシライス、すっごくおいしかったです。
牛肉が本当に柔らかくてびっくりしました。鳥取って和牛の名産地だったんですね。
そして素敵な器の数々にも注目です。
梨がのってるお皿、すごくいいですよねえ。
ぼく、器って好きなんですよ。いつか陶芸に挑戦してみたい。
まとめ
そんな「たくみ割烹店」でのすてきな夜ご飯。
店員さんの心遣いやお店全体の雰囲気もとっても良くて、「絶対また来よう」と思いました。
ランチもやってるそうなので今度はお昼時にでも。あといつかしゃぶしゃぶも食べないと…!
次来たときは工芸店のほうものぞいてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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