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 サンド屋店主の日常。

泊まれるサンド屋Hanke

【Hanke開業日記③】ブランディング・デザイン・着工

2020.12.15 kopeta

  【Hanke開業日記②】のつづき。 まだ雪の積もっている3~4月頭で事業計画を練り、現地調査、店名決定などじわじわと動き出して、そして来たる春。 いよいよ本格的に公庫との融資面談や物件契約、着工へとスピード…

泊まれるサンド屋Hanke

【Hanke開業日記②】事業計画・現調・店名決定

2020.12.08 kopeta

  ①(【Hanke開業日記①】開業決断までの10日間)のつづき。   2月に開業決断をした後の、3~4月くらいにやったことをまとめました。 うちの場合、若干普通じゃない点(父親に工事依頼できたとか)…

泊まれるサンド屋Hanke

【Hanke開業日記①】開業決断までの10日間

2020.06.04 kopeta

    『空き店舗があるんだけど、興味あるかな?』   2020年2月3日。   突然のメッセージだった。   間借りサンドイッチ屋ASOSANDでお世話になっていたゲス…

間借り・ASOSAND

間借りサンドイッチ屋「ASOSAND」をはじめました。③

2019.06.28 kopeta

  間借りサンドイッチ屋をはじめた話。 第3幕。 ①はこちら。       間借り営業に至った経緯はだいたいこれまでお話した通り。 あとはなんだろうな、よく聞かれる質問みたいな感じ…

間借り・ASOSAND

間借りサンドイッチ屋「ASOSAND」をはじめました。②

2019.06.17 kopeta

  間借りサンドイッチ屋ASOSANDをはじめた話。 第2幕。 ①はこちら。   小樽イベント出店 ここで登場するのがあのニュージーランド7人旅を計画した男、こばである。     …

間借り・ASOSAND

間借りサンドイッチ屋「ASOSAND」をはじめました。①

2019.06.17 kopeta

  ご無沙汰です。あそうです。   NZの記事から2ヶ月ほど更新をしていませんでした。 このままブログをやめようかとも考えたのですが、   更新をやめたのにPVが地味に増えてたり、 「また書…

ニュージーランド

【ほぼ初対面の7人で】ニュージーランド旅行記⑨完

2019.04.02 kopeta

  3月20日 朝の4:00。きたさんを空港まで見送りに。 寒い、眠い、寂しいの3連打。   きたさん、ありがとう。また日本で。たまにあの寝相写真見てきたさんのこと思い出すね。   &nbs…

ニュージーランド

【ほぼ初対面の7人で】ニュージーランド旅行記⑧

2019.03.30 kopeta

  3月19日 クイーンズタウン2日目。       朝はいつもより少しだけ早起きして散歩がてらカフェ“Vudu”へ。         安定…

ニュージーランド

【ほぼ初対面の7人で】ニュージーランド旅行記⑦

2019.03.29 kopeta

  3月18日 ワナカ2日目。天気は晴れのち曇り。 お世話になったワナカのエアビーにさよなら。           クイーンズタウンに向かう前に、ワナカの町と湖…

ニュージーランド

【ほぼ初対面の7人で】ニュージーランド旅行記⑥

2019.03.28 kopeta

  3月17日 ワナカ2日目。天気は快晴。 今日はRoys Peak Trackでまあまあハードなトレッキング。         ぼくは山登りの経験はゼロで、靴もただのス…

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