【Hanke開業日記②】のつづき。 まだ雪の積もっている3~4月頭で事業計画を練り、現地調査、店名決定などじわじわと動き出して、そして来たる春。 いよいよ本格的に公庫との融資面談や物件契約、着工へとスピード…

  ①（【Hanke開業日記①】開業決断までの10日間）のつづき。   2月に開業決断をした後の、3~4月くらいにやったことをまとめました。 うちの場合、若干普通じゃない点（父親に工事依頼できたとか）…

    『空き店舗があるんだけど、興味あるかな？』   2020年2月3日。   突然のメッセージだった。   間借りサンドイッチ屋ASOSANDでお世話になっていたゲス…